身為一個血液裡流淌著醬油膏與辣椒醬的吃貨，挖掘在地夜市就是我的人生志業。這次，我把雷達對準了傳說中的「田尾公路花園夜市」。別被名字騙了，它雖然叫"花園"，但香氣四溢的絕對不是花香，而是那股勾魂的夜市煙火氣！就在田尾公路旁，靠近聞名遐邇的公路花園園區，這個結合了花卉產業與經典夜市文化的獨特據點，成了我此行最大的驚喜。老實說，一開始聽到名字，我還以為是逛花園順帶幾個小攤子，結果到了現場——哇塞！這規模、這人潮、這香氣撲鼻的陣仗，根本是正統大型夜市的規格嘛！特別是週末，那人潮洶湧的程度，真的要用「摩肩接踵」來形容，充滿活力但也真的要有心理準備。
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開車去「田尾公路花園夜市」真的很方便。它就在彰化縣田尾鄉著名的田尾公路花園區域旁邊，主要入口在民生路一段與公園路二段交叉口附近（靠近北斗的方向），田尾公路花園夜市的大招牌在晚間非常顯眼，不太可能錯過。我那天是週六傍晚從臺中開車過去，走臺1線（縱貫公路）接縣道148，大約40分鐘左右就到了，路況還算順暢。
停車場絕對是我給「田尾公路花園夜市」高分的關鍵！對於開車族來說，這裡有規劃相當完善的收費停車場。位置就在夜市區域的側邊（通常位於民生路一段往北一點的位置，留意指示牌）。重點是面積夠大，我那天雖然是熱門時段（週六晚上7點）抵達，繞著停車場開一小圈就順利找到車位了。收費也算合理，小型車我記得是收一次100元臺幣（確切價格可能有浮動，但大約落在此區間），停好車走路到夜市核心地帶只需要3-5分鐘，省去在路邊繞圈圈找車位的焦慮感，這真的很加分。
騎機車的話就更彈性了，停車場有機車專用區（通常收費較低或免費，但要看當日公告），或者可以在民生路一段兩側劃設的白線區域尋找合法車位停放，不過熱門時段機車位也是相當搶手，得早點到。
需要提醒一下，如果是假日（特別是週五晚上、週六全天、週日下午到晚上）前往田尾公路花園夜市，強烈建議提早出發！越接近晚餐高峰時間，停車場飽和以及周邊道路車流變多的機率就越高。我們那次提早到（大約下午4點半），一路順暢，等我們傍晚6點多離開時，就看到入口處小小排隊了。搭乘公共交通的話，最近的公車站點可能是在田尾公路花園的遊客中心附近，但班次較少，下車後還需步行一段距離才能到夜市，便利性不如開車或騎車。
| 交通方式 | 路線/停車資訊 | 費用 | 適合物件 | 優缺點 |
|---|---|---|---|---|
| 自行開車 | 導航設定「田尾公路花園夜市」或「田尾民生路一段與公園路二段口」。 利用附設大型收費停車場（民生路側）。 |
小型車約$100/次 (價格可能調整) |
家庭、多人同行、攜帶長輩小孩 | 優：停車方便直達、機動性高 缺：熱門時段停車場需排隊 |
| 騎乘機車 | 同上路線。 停專屬機車停車區或民生路一段兩側白線。 |
停車費較低或免費 (依公告) |
情侶、年輕族群、在地人 | 優：找車位相對容易、進出快速 缺：需注意交通安全 |
| 大眾運輸 | 至「公路花園站」或「田尾遊客中心」下車，再步行約15-20分鐘。 | 依公車票價 | 學生、揹包客、無車族 | 優：省去駕駛疲勞 缺：耗時、班次少、步行距離遠 |
好啦，重頭戲來了！走進「田尾公路花園夜市」，映入眼簾的攤位數以百計，看得我眼花繚亂，選擇困難症直接發作。空氣裡瀰漫著各種油脂、香料、醬汁熱情擁抱後產生的誘人香氣，每走一步都是煎熬——因為太多想吃了！經過我這次"艱苦卓絕"的胃容量測試（笑），特別挑出幾家讓我吃完還會想念，甚至想立刻回頭再買一輪的攤位，分享給大家。不過口味這東西很主觀，我的蜜糖可能是你的砒霜，大家參考看看就好！
🔥 阿榮師炭烤香雞排
介紹： 這攤！絕對是「田尾公路花園夜市」的排隊天王之一！還沒走到攤前，就先聞到那股帶著炭火焦香的迷人味道。老闆手腳超俐落，但人龍依舊排得老長。我觀察了一下，發現大家都點他們的招牌炭烤雞排。拿到手時，那雞排的size真的有震撼到我，超大一塊！表皮烤得帶點微焦，醬汁刷得均勻入味。咬下去第一口，嗯...雞肉確實多汁軟嫩，醃料的味道也夠，炭烤香氣很足，醬汁是鹹甜帶點微蜜的口感，蠻特別的。不過我個人覺得外層粉裹得稍微厚了一點點（真的就一點點），但瑕不掩瑜，整體水準很高，難怪這麼多人甘願排隊。如果你時間充裕，非常值得一試！
地址： 夜市內流動攤位（通常在主幹道中段區域，跟著人潮或香味找就對了）
營業時間： 每週三、五、六、日 夜市營業時間（約17:00-23:00），賣完提前收
價位： 炭烤雞排 $75
🧊 古早味張媽媽芋頭牛奶冰
介紹： 吃完鹹的炸的烤的，不來點冰的怎麼行？這家「張媽媽」的芋頭牛奶冰，讓我這個芋頭控直接投降！老闆用的是實實在在的大甲芋頭，熬煮得超級綿密鬆軟，幾乎接近芋泥的狀態了，但還能吃到一點點的纖維口感，甜度也剛剛好，不會死甜。牛奶冰本身也很細膩，奶香味足。重點是他們給的芋頭分量超級大方，每一口冰都能挖到大塊大塊的芋頭，超級滿足！炎熱的夏天晚上來一碗，瞬間降溫又解膩。如果硬要挑點小毛病，就是攤位位置可能有點偏（我那天是在靠近民生路入口那段找到的），但為了這碗真材實料的芋頭冰，多走幾步絕對值得！
地址： 夜市內流動攤位（位置相對不固定，多在入口段或邊緣區域，留意招牌）
營業時間： 每週三、五、六、日 夜市營業時間（約17:30-22:30），天氣差可能休息
價位： 招牌芋頭牛奶冰 $60
💫 現炒沙茶魷魚羹
介紹： 這攤是我無意中發現的寶藏！攤子不大，但那股猛火爆炒的鑊氣和沙茶醬的濃郁香氣，在空氣中超級霸道。看著老闆在熱騰騰的鍋裡快速地翻炒魷魚、高麗菜、胡蘿蔔絲，最後淋上濃稠的羹湯，撒上蒜末和香菜，整個過程行雲流水。我點了一碗沙茶魷魚羹面。魷魚給得不少，口感是新鮮的脆彈，完全沒有鹼發的怪味。羹湯的稠度很剛好，濃郁夠味，沙茶醬的鹹香、微辣和海鮮的鮮甜結合得超棒！麵條吸飽了湯汁，每一口都滋味十足。在眾多油炸品中，這碗熱呼呼、鮮味足的羹面反而顯得格外突出，吃完胃很舒服。我個人大推！如果你愛吃羹類或沙茶風味，錯過這攤會後悔。
地址： 夜市內流動攤位（多在中後段靠近公園路方向）
營業時間： 每週三、五、六、日 夜市營業時間（約17:00-賣完）
價位： 沙茶魷魚羹（可加面/米粉/飯） $70 - $80
🍡 手工地瓜球（無名攤，多人排隊那家）
介紹： 每次逛夜市，金黃酥脆的地瓜球總是我的必買專案之一。「田尾公路花園夜市」有好幾攤賣地瓜球的，但我只鎖定人最多、隊伍移動緩慢的那攤（通常攤位上就大大寫著"手工地瓜球"或"現炸地瓜球"）。這家的特色就是現做現炸，絕不事先炸好一堆放著。看著一顆顆淡黃色的生球在油鍋裡翻滾、慢慢膨脹成渾圓的金黃色，超級療愈。剛起鍋時燙口，但忍不住立刻塞一顆！咬下去的瞬間，"喀滋"一聲，外皮真的是酥脆到不行！裡面則是軟Q有嚼勁，帶著濃郁香甜的地瓜味，完全沒有油膩感。一口接一口，根本停不下來！雖然只是簡單的點心，但做到這種外酥內Q不油膩的境界，絕對有功夫。我那天買了一包小份的，邊走邊吃，還沒逛完半條街就沒了... 後來又默默回頭再買一包。
地址： 夜市內流動攤位（主幹道或交叉口顯眼處，哪攤人多就是它！）
營業時間： 每週三、五、六、日 夜市營業時間（約17:00-賣完）
價位： 小份 $30 / 大份 $50
🍍 阿婆鳳梨冰茶
介紹： 想要解渴又不想喝太甜膩的手搖飲？那阿婆的古早味鳳梨冰茶會是好選擇。攤位上擺著一大鍋用新鮮鳳梨熬煮的鳳梨醬，看得到果肉纖維。點了一杯少冰微糖（阿婆說他們本來就煮不太甜）。喝第一口，清爽！鳳梨天然的酸甜味非常突出，帶著點微微的果酸，很天然的味道，沒有人工香料的死甜感。裡面的鳳梨果肉也給得很有誠意，邊喝邊嚼很過癮。在吃完一堆鹹食燒烤後，來上這一杯，清爽解膩又沒負擔，感覺還能再戰三百回合！喜歡酸一點的朋友可以選正常糖或少糖，愛甜的就跟阿婆說一聲。是杯簡單實在的好味道。
地址： 夜市內流動攤位（多在人潮聚集區邊緣或休息區附近）
營業時間： 每週三、五、六、日 夜市營業時間（約17:00-22:30）
價位： 鳳梨冰茶（大杯） $40
🍖 秘醬燒烤攤
介紹： 這攤的燈光暖暖的，食材擺得整整齊齊，看起來都很新鮮。特別吸引我的是那一大盆醃製好的肉串和蔬菜。我挑了雞軟骨、豬五花串、豆乾和青椒。老闆烤功不錯，火候掌握得很好。食材烤得外焦香內多汁，特別是五花肉串，油脂被逼出來，焦香四溢，但吃起來卻不膩。重點是他們家的秘製醬汁！刷得很均勻，鹹甜中帶著點複雜的香料味（感覺有蒜、醬油、糖和一些辛香料），微微刷在烤物上，非常提味但又不會蓋過食材本身的味道。豆乾吸飽了醬汁，超級入味；青椒則保留了脆度。是鹹香滋味很足、刷醬很有特色的一攤，配點啤酒或飲料會更棒！
地址： 夜市內流動攤位（位置不固定，注意尋找燈光亮、食材種類多的燒烤攤）
營業時間： 每週三、五、六、日 夜市營業時間（約17:30-00:00）
價位： 依串計價，$15-$50不等（如豆乾$15、雞軟骨$30、豬五花$40）
既然來到了田尾，只逛「田尾公路花園夜市」就太可惜了！這裡可是"花的故鄉"。我真心推薦安排個一日遊，白天沉浸在繽紛的花卉世界裡，晚上再用夜市美食犒賞自己。田尾的公路花園範圍很大，騎車或開小車穿梭在苗圃之間，處處是風景。這是我那天的行程，玩得超盡興，分享給大家參考：
- 早上 10:00 - 出發！ 從臺中/彰化市區開車出發，前往田尾公路花園（車程約40-60分鐘）。
- 早上 11:00 - 抵達田尾公路花園 把車停在公路花園遊客中心附近的大型停車場（通常是免費的）。先去遊客中心拿份地圖，瞭解一下區域分佈和特色店家。田尾公路花園範圍很大哦！
- 早上 11:30 - 下午 14:30 - 悠遊公路花園
- 🚲 租單車漫遊： 強烈建議在遊客中心附近租輛腳踏車（單人、協力、電動車都有）。騎著車在規劃的腳踏車道（園藝特定區）穿梭於各個苗圃之間，聞著花香，吹著微風，超級愜意！看到喜歡的園藝店或咖啡廳，隨時可以停下來逛逛、拍照。別忘了田尾的招牌是"九重葛"和各式盆花、觀葉植物。
- 🌺 特色店家晃晃：
- 綠果庭院： 超好拍的！有很多綠意盎然的佈置和特色小物，也可以喝杯飲料休息。
- 窄巷古厝咖啡： 藏在巷弄裡的老宅咖啡，氛圍很復古，適合拍照打卡。
- 合利園藝 / 鳳凰花園： 這類大型園藝店可以大開眼界，看到很多特別的植物（多肉控會瘋掉）。
- 田尾公路花園形象商圈： 這裡聚集了不少資材店和特色小店，可以逛逛買點園藝工具或小盆栽當紀念品。
- 🍽 午餐： 午餐可以在公路花園區域解決，有不少景觀餐廳或簡餐店：
- 菁芳園： 環境優美，有落羽松景觀（季節限定），餐點以套餐為主（價位中上）。
- 綠海咖啡館： 提供簡餐、咖啡、鬆餅，環境舒適。
- 公路花園特色小吃： 沿途也有些賣香腸、飲料、冰淇淋的小攤。
- 下午 14:30 - 16:00 - 午後小憩或專項體驗
- 找個喜歡的咖啡廳坐下來休息一下，喝杯飲料。
- 或者參加一些DIY體驗活動（有些園藝店家提供，需提前查詢預約），像是多肉盆栽組合、苔球製作等，很有趣。
- 下午 16:00 - 17:00 - 前往田尾公路花園夜市＆停車 收拾一下，準備轉移陣地。開車或騎車前往「田尾公路花園夜市」所在位置（距離公路花園核心區約5-10分鐘車程）。務必早點到停車場搶車位！ 停好車，可以先在附近走走逛逛。
- 傍晚 17:00 - 20:30 - 夜市美食大探索！ 田尾公路花園夜市的精華時間開始！ 拿出我上面的美食清單（或者憑你的嗅覺和眼緣），開始一場味蕾的冒險吧！建議邊走邊吃，看到想吃的就少量多樣地嘗試。熱門攤位早點去買，避免排隊太久或賣完。記得留點肚子嘗試不同種類！
- 晚上 20:30 - 21:00 - 採購伴手禮＆滿足離開 吃飽喝足後，可以在夜市裡逛逛，買點現炸的零食（像地瓜球、菱角酥）、古早味點心，或是當地農特產（水果、蜂蜜等）當伴手禮。最後帶著滿滿的幸福感（和肚子），滿足地踏上歸途！
如果你想像我一樣，不想太趕時間，或者打算連附近景點（如北斗吃肉圓、溪州公園）也一起玩，那麼在田尾住一晚是個很舒服的選擇。田尾的住宿多以特色民宿為主，大多結合了園藝造景，環境清幽舒適。這次我特別留意了幾家評價不錯、位置方便的民宿/旅館（價格範圍僅供參考，假日或旺季會更高）：
🌿 田尾民宿：綠野仙蹤
介紹： 這家民宿的名字取得超貼切！它真的就像一個藏在花卉苗木中的小仙境。獨棟的Villa式小屋，每間房都有自己的小庭院或陽臺，被綠植環繞，私密性很好。公共區域更是美不勝收，佈置得像個小花園，有池塘、小橋流水和各種美麗的花草樹木，超級好拍！房間內部走簡約舒適風，空間寬敞，乾淨整潔。老闆好像也是園藝愛好者，很親切。住在這裡，晚上非常安靜，只有蟲鳴鳥叫，空氣也特別清新。早上在鳥語花香中醒來，感覺很棒。離「田尾公路花園夜市」開車大約10分鐘以內，去公路花園核心區也很近。適合想要遠離喧囂、享受寧靜綠意假期的人。缺點可能是價格偏高一點，且房間數不多，最好提早預訂。
地址： 彰化縣田尾鄉張厝巷（詳細地址請查詢官網或訂房平臺）
營業時間： 民宿入住通常為下午15:00-18:00，退房上午11:00前（確切時間依各民宿規定）
價位： 雙人房平日約 $3200 - $4500 / 假日約 $3800 - $5500
🏡 田尾民宿：松錳租車花宿
介紹： 這家是連鎖腳踏車出租店"松錳租車"的關係企業，地點超級方便！就在田尾公路花園遊客中心正對面。民宿本身比較新，設計感還不錯，走現代簡約風帶點綠意點綴。房間乾淨明亮，基本設施齊全（電視、冷氣、獨立衛浴）。最大的優勢就是位置絕佳！下樓就是公路花園的起點，租單車超方便（住客可能有優惠？），要去逛花店或找餐廳都很近。晚上要去「田尾公路花園夜市」開車也是5-10分鐘的事。對於行程以公路花園為主、講究便利性的遊客來說，這間CP值不錯。房間比起綠野仙蹤會小一點，精緻度可能沒那麼高，但該有的都有，算是平價務實的選擇。週末假日也常常客滿。
地址： 彰化縣田尾鄉民族路一段（近公路花園遊客中心）
營業時間： 入住 15:00-18:00 / 退房 11:00
價位： 雙人房平日約 $2200 - $2800 / 假日約 $2800 - $3500
💮 田尾旅館：全得玫瑰莊園
介紹： 這家算是田尾地區比較有規模的休閒旅館了，本身就是一個以玫瑰為主題的園區（雖然我去的時候沒有看到滿坑滿谷的玫瑰啦）。環境維護得不錯，有廣闊的草坪、小湖、歐式造景，像個大公園，很適合帶小孩來跑跳。房間分新舊棟，舊棟比較便宜但也比較普通；新棟（玫瑰會館）的房間就比較寬敞舒適，裝潢也較新。旅館內有餐廳（供應早餐），甚至還有會議廳。優點是空間大、設施相對齊全、有自己的景觀可逛，適合家庭或團體遊客。離「田尾公路花園夜市」的距離稍微遠一點點，開車約需10-15分鐘。整體感覺中規中矩，屬於比較傳統的休閒旅店。
地址： 彰化縣田尾鄉打簾村民族路二段
營業時間： 入住 15:00後 / 退房 11:00前
價位： 雙人房（舊棟）平日約 $2000 - $2800 / 假日約 $2600 - $3400；雙人房（新棟）平日約 $2800 - $3800 / 假日約 $3400 - $4500（含早）
🌱 田尾民宿：花宿田尾
介紹： 這是一家小巧精緻的民宿，隱藏在安靜的巷弄裡，但離公路花園的主要道路不遠。是由老屋改造的，融入了一些老元素但整體感覺清新舒適。民宿主人佈置得很用心，公共空間有書、有綠植，氛圍很溫馨放鬆。房間數很少（印象中只有幾間），佈置得簡潔雅緻，採光好，床鋪據說很舒服。民宿本身的花園不大但很可愛。老闆娘很熱情，會跟你聊天，推薦在地玩法。住這裡有一種去朋友家作客的感覺，很有人情味。離「田尾公路花園夜市」開車也是10分鐘左右。缺點是隔音效果可能普通（老房子通病？），對聲音很敏感的人可能要考慮一下。適合喜歡溫馨小民宿、偏好安靜、想感受在地生活的旅人。
地址： 彰化縣田尾鄉（位置稍隱密，訂房後詳詢店家）
營業時間： 入住依約定時間 / 退房 11:00前
價位： 雙人房平日約 $2600 - $3200 / 假日約 $3200 - $3800
一趟下來，我必須說，田尾公路花園夜市 真的顛覆了我對花園夜市的想象。它不是一個附帶的小市集，而是一個真材實料、熱鬧非凡的傳統夜市核心！從踏入那一刻起，各種攤販的燈光、吆喝聲、混雜著令人垂涎的食物香氣，就營造出那種最道地的臺灣夜市氛圍，讓人瞬間興奮起來。規模比預期大得多，選擇也超級豐富，從炸物、燒烤、鹹食到甜品飲料應有盡有。
最讓我驚豔的是這裡食物的水準。我吃到的幾家熱門攤，像 阿榮師的炭烤雞排（炭火香超迷人）、張媽媽的芋頭牛奶冰（芋頭控天堂）、現炒沙茶魷魚羹（鑊氣十足超鮮）、無名的手工地瓜球（外酥內Q的完美境界），還有 阿婆的古早味鳳梨冰茶（清爽解膩），味道都相當到位，用料實在，真的有感受到攤家的用心。當然，夜市嘛，口味偏好因人而異，也難免有幾家我覺得普普通通（就不點名了），但整體而言，好吃的比例非常高！
行程安排上，我真心覺得只來夜市就虧大了！白天的田尾公路花園才是它的精髓所在。租輛腳踏車在綠意盎然的苗圃小徑間穿梭，探訪那些綠果庭院、窄巷古厝等特色店家，或者找個景觀看落羽松，那種悠閒放鬆的感覺，和晚上的喧囂熱鬧形成強烈對比，但又完美互補。一日遊的節奏掌握好，白天賞花拍美照，晚上大啖夜市美食，絕對是最盡興的玩法。記得停車要趁早，特別是假日傍晚去夜市，停車場雖大但熱門時段一樣會滿！
住宿方面，田尾的選擇以特色民宿為主。像追求綠意靜謐可以考慮綠野仙蹤；講究便利首選遊客中心對面的松錳花宿；需要大空間設施可選全得玫瑰莊園；喜歡溫馨人情味則推薦小巧的花宿田尾。豐儉由人，但都很有在地特色。
總而言之，如果你喜歡逛夜市、熱愛大自然、對花卉園藝有興趣，或者只是想找個地方逃離城市喧囂，吃吃走走，田尾公路花園夜市 加上白天的公路花園行程，絕對是一個值得專程安排一趟的 完美吃喝玩樂組合。它滿足了眼、鼻、口、胃，還有身心放鬆的需求。唯一要提醒的就是：帶上你的空胃和大胃口！
📌 Q&A 時間：田尾公路花園夜市解惑專區
Q：田尾公路花園夜市只有賣吃的嗎？有沒有玩的或買衣服的？
A： 噢不，「田尾公路花園夜市」可不是隻有吃的！雖然美食絕對是它的主力（大概佔了70%以上），但裡面還是有其他種類的攤販。我那天有看到賣小朋友玩具的（像釣蝦、彈珠檯）、賣一些生活小物（襪子、手機殼）、也有撈金魚的。不過賣衣服服飾的相對比較少，感覺不是重點。主要還是以 "吃"為核心，輔以一些遊戲攤和生活雜貨攤為主。想要大量買衣服的話，可能就不是這個夜市的強項了。
Q：這個夜市人真的很多嗎？什麼時候去比較好？
A： 人潮多少？ 真的多！尤其週末（禮拜五、禮拜六晚上）和禮拜天傍晚，可以用"人山人海"來形容！走路常常要側身過，熱門攤位排隊是常態。
什麼時候去好？ 想避開最多人潮？兩個選擇：
- 早點去！ 建議下午5點一開市就抵達，一來停車位好找，二來熱門攤不用排那麼久，走道也還沒被人塞滿。我們那天4點半到停車場，5點進夜市，剛開始逛時舒服很多。
- 挑非假日。 週一到週四通常人潮會少很多（但週三是固定有開市的日子），逛起來會輕鬆愜意非常多。如果時間能配合，週三是相對不錯的選擇（既有開市又不會擠爆）。天氣不好的話（比如下雨），人也會少很多，但要留意攤販出攤率可能降低。
總結： 怕擠就選 週三 或 提早五點抵達！
Q：值不值得為了這個夜市專程跑一趟田尾？
A： 這個問題得分情況看：
- 如果你只衝夜市： 除非你是夜市終極愛好者，願意為了嚐鮮開一兩個小時車，並且能接受人擠人，那專程來吃是可以的（畢竟食物水準確實不錯）。但單就"夜市規模"和"獨特唯一性"來說，我個人覺得可能還不足以讓非吃貨或非在地人專程開很遠車程只為了它（畢竟臺灣好的大型夜市也不少是吧）。
- 如果你搭配白天田尾公路花園行程： 絕對值得！ 這才是最推薦的玩法！白天享受悠閒的花園腳踏車之旅，探訪特色園藝店和咖啡館，沉浸在綠意和花香中；傍晚無縫接軌到熱鬧的 田尾公路花園夜市 大快朵頤。這種 "白天花海美景 + 夜晚煙火美食" 的強烈對比體驗，才是田尾最獨特、最吸引人的地方。專程為了這個 一日遊組合 跑一趟，我個人覺得非常划算且充實！所以結論是：單獨夜市看距離，結合花園一日遊必推！