去年夏天，我帶著我的素食女友小雅衝宜蘭玩，沒想到在羅東夜市附近迷了路，餓到前胸貼後背時，意外撞進一間飄著麻油香的小店。那碗熱騰騰的「藥膳當歸麵」一入口，濃鬱的湯頭、軟嫩的素料，瞬間救了我倆的小命！從此，我對羅東素食徹底改觀——原來這裡不只是肉圓和三星蔥的天下，素食更是臥虎藏龍！這次，我要把壓箱底的10間私房好店一次抖出來，絕對讓你顛覆對素食的想像！
🍲 羅東素食地圖：傳統 vs. 創新，一次看懂！
每次來羅東，我都覺得這裡的素食文化很妙。你可以在廟口旁的老店吃到古早味的 「素食蚵仔煎」（用杏鮑菇或香菇腳偽裝得超級像！），轉個彎又在文青咖啡館裡發現驚豔的 「松露野菇燉飯」。這種新舊融合的感覺，讓找吃的一點都不無聊！
想知道怎麼快速挑到合你胃口的店？我簡單歸納了一下：
| 型別 | 特色 | 適合誰 | 推薦重點 |
|---|---|---|---|
| 傳統小吃型 | 價格親民、快速方便、口味熟悉 (麻油香、素肉燥是靈魂) | 想吃飽、省荷包、懷舊古早味 | 羹麵、當歸湯、飯麵類、小菜 |
| 創新料理型 | 精緻擺盤、異國風味、創意食材 (植物肉、特色菇類常見) | 想嘗鮮、約會聚餐、注重用餐氛圍 | 燉飯、義大利麵、創意定食、漢堡 |
| 複合式/吃到飽 | 選擇超級多樣、一次滿足各種渴望 (甜鹹熱冷都有) | 大食量、聚餐、有選擇困難症 | 自助餐菜色、點心、甜湯 |
| 健康蔬食型 | 強調原型食物、少加工、清爽無負擔 (大量新鮮蔬菜、天然調味) | 注重養生、清淡口味、健身族群 | 沙拉碗、溫沙拉、精力湯、五穀飯 |
剛來羅東找素食時，我也踩過雷。有次被網路美照吸引，跑到一間標榜 「創意法式蔬食」 的店，結果那 「松露野菇燉飯」 端上來... 飯是溫的，松露醬稀得像兌了水，蘑菇也少了鑊氣，一份要價380元，吃得我跟小雅面面相覷，錢包和心情一起受傷。所以啊，有時候還是老店穩當！
阿明嚴選！10間羅東素食必訪口袋名單 (照我的喜好排！)
老實說，要我硬排出前十名真的很殘忍！每間都有獨到之處，但為了怕大家選擇障礙，我還是忍痛以 「我回訪次數」 和 「每次帶朋友去獲得好評度」 為標準來排，順序有分喔！(但最後兩間型別特殊也很棒！)
1. 善導寺旁無名素食攤 (在地人的灶咖！)
- 地址： 羅東鎮中山路三段 (善導寺正門口右側騎樓下，看到人潮就對了)
- 營業時間： 早上 06:00 - 賣完為止 (通常中午1點前就收！週日公休)
- 價格區間： 銅板價！ $35 - $70
- 必點選單：
- 素食當歸湯麵/湯： 這絕對是我心中 羅東素食 的經典！湯頭是用當歸、枸杞、紅棗等中藥材熬煮，甘甜溫潤不死鹹，冬天來一碗，從腳底暖到頭頂。配料有素羊肉、豆皮、高麗菜，簡單卻超滿足。
- 素燥飯： 白飯淋上香噴噴的素肉燥，再加一點他們自製的脆瓜，鹹香下飯，早餐來一碗活力滿滿！
2. 菩提樹素食館 (經典老字號，選擇超多)
- 地址： 羅東鎮公正路389號
- 營業時間： 中午 11:00 - 14:00；晚上 17:00 - 20:00 (週三晚上公休)
- 價格區間： $80 - $180 (飯麵類、套餐、單點小菜)
- 必點選單：
- 招牌素蚵仔煎： 用新鮮的杏鮑菇或香菇腳切丁，裹上特調粉漿煎得外酥內Q，淋上甜甜的醬油膏，口感跟真的蚵仔煎有九成像！每次來必點。
- 藥膳湯麵/湯： 跟無名攤的當歸湯不同路線，藥膳味更濃厚些，用料也很澎湃，喜歡藥膳香的人會愛。
- 各式現炒： 像 「三杯杏鮑菇」、「糖醋素G」 都炒得很有鑊氣，適合配飯。
3. 蔬安鮮奶脆皮甜甜圈 (罪惡系下午茶首選！)
- 地址： 羅東鎮公正路455號
- 營業時間： 中午 12:00 - 晚上 19:00 (賣完提早收，週一公休)
- 價格區間： $30 - $55
- 必點選單：
- 原味鮮奶甜甜圈： 現炸出爐！外皮裹著細砂糖，咬下去 「喀滋」 一聲，超級無敵脆！裡面是柔軟帶Q、充滿鮮奶香氣的麵包體，熱熱吃真的會上癮！
- 巧克力/草莓/花生醬甜甜圈： 在原味基礎上淋醬，螞蟻人會失控！但我個人最推經典原味。
4. 自然屋健康蔬食 (清爽無負擔的健康首選)
- 地址： 羅東鎮中華路87號
- 營業時間： 中午 11:30 - 14:30；晚上 17:30 - 20:30 (週一公休)
- 價格區間： $150 - $350 (沙拉碗、定食、鍋物為主)
- 必點選單：
- 炙燒杏鮑菇溫沙拉碗： 基底可以選五穀飯或生菜沙拉，上面鋪滿經過炙燒、香氣逼人的厚切杏鮑菇，還有大量當季時蔬、溏心蛋、堅果等，營養滿分又好吃！醬料選擇也多（推薦和風柚子或胡麻）。
- 南瓜鮮蔬燉飯： 使用新鮮南瓜熬煮的醬汁，濃鬱自然香甜，搭配多種蔬菜，口感豐富又不膩。
5. 布克湖複合式蔬食 (聚餐首選！環境餐點都優)
- 地址： 羅東鎮倉前路86號
- 營業時間： 中午 11:30 - 14:30；晚上 17:30 - 21:00 (週二公休)
- 價格區間： $250 - $450 (義大利麵、燉飯、鍋物、排餐、下午茶)
- 必點選單：
- 松露野菇燉飯： 這才是合格的松露燉飯！香氣足，米心掌握得宜，野菇給得大方，口感濃鬱滑順。（想起之前踩雷那家就心痛）
- 南洋叻沙鍋： 湯頭香濃微辣，充滿椰奶和香料的風情，配料豐富，天氣微涼時吃超舒服。
- 手工甜點： 每日限量，像 「提拉米蘇」、「巴斯克乳酪蛋糕」 水準都很高，不輸專業甜點店。
6. 心享素·食堂 (文青小店的暖心家常味)
- 地址： 羅東鎮中正南路28號
- 營業時間： 中午 11:30 - 14:00；晚上 17:30 - 20:00 (週一、週二公休)
- 價格區間： $100 - $180 (每日更換的套餐為主)
- 必點選單：
- 每日限定套餐： 沒有固定選單！老闆娘每天親自上市場採買，做什麼你吃什麼。通常包含一碗主食（飯或麵）、3-4樣精緻小菜、一碗暖湯。菜色隨季節變換，驚喜滿滿。
- 手作小菜： 像 「梅汁蓮藕」、「涼拌雲耳」 都醃漬得恰到好處，爽口開胃。
7. 卡幄汀休閒民宿蔬食早餐 (限定！超澎湃早午餐體驗)
- 地址： 羅東鎮復興路三段75巷258號 (在民宿內)
- 營業時間： 僅供住宿房客享用！ 早餐時段約 08:00 - 09:30 (實際以民宿公告為準)
- 價格區間： 包含在住宿費內
- 必點選單： 沒得點！主廚配好的 「無選單早午餐」。通常包含：新鮮生菜沙拉、當季水果、麵包（或飯糰）、主廚特製熱食（像是歐姆蛋捲、煎菇排等）、飲料（豆漿、咖啡等）。擺盤美，食材用心。
8. 養心茶樓 宜蘭羅東店 (港點控天堂！精緻吃到飽)
- 地址： 羅東鎮純精路二段130號 (村卻國際溫泉酒店內)
- 營業時間： 午餐 11:30 - 14:00；晚餐 17:30 - 21:00 (下午茶時段請電詢)
- 價格區間： 吃到飽 午餐約 $700+ / 晚餐約 $800+ (需加10%服務費，實際價格依官網公告)
- 必點選單：
- 蘿蔔絲酥餅： 外皮千層酥脆，內餡蘿蔔絲清甜多汁，必點！
- 晶瑩鮮蝦餃： 使用素食蝦，外皮Q彈，內餡口感真的很像蝦餃，驚豔。
- 松露燒賣皇、芋頭糕、流沙包...： 選擇非常多，現點現做，水準穩定。
9. 長弘魯肉飯 (葷素共食，古早味素燥飯超強)
- 地址： 羅東鎮中山路三段255號
- 營業時間： 早上 10:30 - 晚上 19:30 (週日公休)
- 價格區間： $35 - $100
- 必點選單：
- 素燥飯： 他們家的素燥飯是我的愛！滷汁鹹香適中，帶著油蔥酥的香氣，拌飯超級涮嘴，上面還會加一片脆脆的醃黃蘿蔔解膩。簡單卻讓人想念。
- 素羹湯： 勾芡不會過濃，料多實在（素肉羹、白菜、香菇等），湯頭鮮甜。
10. 悟饕池上飯包羅東站前店 (連鎖也能有素食好選擇)
- 地址： 羅東鎮公正路31號 (羅東車站附近)
- 營業時間： 早上 10:30 - 晚上 20:30
- 價格區間： $85 - $100 (素食飯包)
- 必點選單：
- 經典素食飯包： 裡面有：滷豆輪、豆乾、滷蛋（或炒蛋）、時蔬、雪裡紅、豆棗、薑片，鋪在香Q的池上米飯上。菜色固定但經典。
🧐 羅東素食探店筆記：實用經驗談
剛開始當素食陪跑員時，我也常常搞不清楚狀況。有次在羅東夜市附近的老店，看到選單上寫 「炒青菜」，沒多想就點了。結果老闆大火快炒，香噴噴地上桌，吃了一口才發現鍋氣裡夾著濃濃的蒜味... 對純素的小雅來說NG啦！從此學乖，點餐一定先問清楚 「鍋具有分開嗎？」、「湯頭是素的嗎？（有些高湯會用雞骨熬）」、「可以不加蔥蒜嗎？」。羅東的老闆們大多很習慣了，直接開口問最保險！
你問我 「羅東素食」 最好吃的時機？我覺得是 「冬天」！尤其是寒流來襲時，衝到善導寺旁點一碗 滾燙的當歸湯麵，或是窩進菩提樹點一份熱騰騰的 藥膳火鍋。藥材香氣和暖暖的湯汁下肚，全身寒意瞬間被驅散，幸福感爆棚！至於夏天嘛，自然屋的 清爽沙拉碗 或布克湖的 義大利冷麵 就是救贖了。
預算規劃小提醒：
- 省荷包 ($35-$150)： 善導寺無名攤、長弘魯肉飯(素食項)、悟饕素食飯包、傳統自助餐夾菜。銅板價就能吃飽！
- 吃巧也吃飽 ($150-$350)： 菩提樹、自然屋、心享素、布克湖(部分餐點)。適合一般用餐。
- 慶祝聚餐 ($400 up)： 布克湖(排餐、鍋物)、養心茶樓(吃到飽)。特殊日子值得投資！
- 甜蜜負擔 ($30-$55)： 蔬安甜甜圈。下午茶點心預算。
❓羅東素食必知Q&A
最後整理幾個常被朋友問的問題：
Q：羅東素食餐廳好找嗎？會不會很難覓食？
A： 比想像中好找很多！除了專門的素食店，很多小吃店、自助餐甚至連鎖便當店都有明確的素食選項（像悟饕）。夜市裡也有一些素食攤位（如藥膳當歸湯、素春捲）。記得善用Google Map搜尋 「羅東素食」。
Q：推薦給第一次嘗試素食的朋友，哪一間最容易入門？
A： 我會推 「菩提樹素食館」 或 「長弘魯肉飯的素燥飯」！菩提樹選擇多，口味大眾化（畫素蚵仔煎、三杯杏鮑菇），吃起來跟葷食習慣不會差太多。長弘的素燥飯更是香噴噴，讓人忘了是素的！
Q：有適合帶長輩去的素食餐廳嗎？
A： 「善導寺無名攤」 的當歸湯麵（如果長輩不介意環境簡單）、 「菩提樹素食館」（傳統熱炒合口味）、 「布克湖複合式蔬食」（環境舒適餐點精緻）。養心茶樓吃到飽如果預算夠，長輩通常也會很開心！
我的 羅東素食 探險還在繼續！每次來總能發現新的小店或老店的新菜色。像是最近在巷子裡發現一間專賣 「素食鹽酥G」 的小攤，用豆皮和菇類炸得酥香，刷上獨門醬料，非常涮嘴！下次再跟大家報告！如果你也是個愛吃的人，無論吃不吃素，相信我，羅東素食 絕對能帶來滿滿的驚喜和滿足感。快點安排一場羅東美食小旅行吧！
你心中最想衝哪一間羅東素食？或者你有私藏名單沒被我挖出來？快點在留言區跟我分享啊！ 我下次去羅東立刻幫你試吃！