綠島飯店：住宿小撇步與10家必吃餐廳推薦

身為一個血液裡流著醬油膏、看到美食地圖眼睛會發亮的吃貨，我對旅行的定義很簡單：睡得好，更要吃得妙！尤其是當目的地是那座被湛藍海水溫柔環抱的綠島時，找個舒適落腳的「綠島飯店」安頓下來，絕對是展開美食探險的第一步，更是完美旅程的基石。這些年來，為了那口令人魂牽夢縈的飛魚卵香腸、為了那碗透心涼的海草冰，我前前後後登島了好幾次，住過不同類型的綠島飯店，更踩點了無數間餐廳（當然也踩過雷…），累積下來的經驗值，今天就要毫無保留地打包送給同樣熱愛美食的你！

先說說「綠島飯店」怎麼選吧！這可是學問呢。我個人覺得，挑「綠島飯店」不能只看房間照片漂亮與否（雖然也很重要啦），更重要的是位置！綠島不大，但騎著機車在豔陽下移動，多一分鐘都是煎熬。尤其如果你跟我一樣，行程重點是「吃！吃！吃！」，那「綠島飯店」的位置就更關鍵了。住得太偏遠，晚上想吃個宵夜都會很掙扎。我曾經貪便宜訂了間位置比較靠山裡的「綠島飯店」，晚上想吃東西，騎車出來看到路燈少少的，心裡就毛毛的，最後還是乖乖回去吃泡麵… 唉，為了省幾百塊，犧牲了寶貴的夜晚覓食機會，超不划算！

所以，真心建議大家選「綠島飯店」時，優先考慮南寮村這一帶。這裡是綠島最熱鬧的區域，餐廳、小吃、便利商店、潛水店、紀念品店幾乎都集中在這裡，生活機能超方便！想像一下，晚上九點嘴饞想吃點什麼，下樓走幾步路就能買到，那種幸福感，絕對值回票價。當然，熱鬧區域的「綠島飯店」價格通常也會高一些，旺季更是一位難求，務必提早預訂！別像我第一次去那樣，出發前一週才慌慌張張找房，結果選擇少得可憐，差點露宿街頭（誇張了，但真的選擇超少！）。

綠島的住宿選擇大致分成幾類，各有特色，我整理成下表讓大家一目了然：

綠島飯店住宿小撇步（血淚經驗談）

• 旺季（6月-9月、連續假日）搶房要快狠準！ 熱門綠島飯店常常半年前就被訂光，看到喜歡的別猶豫。
• 仔細看評價： 特別是關於「隔音」、「熱水穩定度」、「清潔度」和「網路訊號」的評論，綠島有些區域訊號真的不太好。
• 確認交通接駁： 大部分綠島飯店都有提供碼頭/機場接送服務，訂房時務必確認清楚，省下找路的麻煩。
• 早餐很重要！ 有些綠島飯店附的早餐非常豐盛（尤其民宿主人手作的！），可以省下早上找吃的時間，直接開始玩。

重點來了！綠島吃什麼？10家在地人&吃貨認證必訪餐廳推薦

身為吃貨，「住哪裡」固然重要，但「吃什麼」才是靈魂啊！綠島的美食有著濃濃的海島風情，海鮮當然是主角，但也有很多創意小吃和特色飲品。以下10家是我吃過真心推薦，涵蓋正餐、點心、冰品、宵夜，保證讓你從早吃到晚不重樣！每家我都會從地址、營業時間、價格區間、必點菜單、個人評價介紹五個面向詳細說明，都是我掏心掏肺的真心話，有些甚至還藏著我個人偏愛的隱藏版吃法！

1. 阿剛碳烤

• 地址： 台東縣綠島鄉南寮村漁港路16-3號
• 營業時間： 傍晚 17:00 開始 - 賣完為止 (約 22:00-23:00)，注意：週三公休！ 別撲空了。
• 價格區間： NT$40 - NT$250 / 串、份
• 必點菜單：
  • 飛魚卵香腸： 第一名！沒有之一。咬下去滿口逼逼啵啵的飛魚卵，鮮香爆表，鹹度恰到好處，炭烤香氣超誘人。每次來綠島必吃，而且至少要買兩條才過癮！
  • 碳烤大章魚腳： 超級Q彈！刷上特製醬汁，炭火烤得焦香，吃起來鮮甜有嚼勁，海味十足。
  • 鹹豬肉： 夠味！帶點肥肉烤得焦香，配啤酒或飲料絕配。
• 個人評價： 這間絕對是綠島宵夜界的霸主！晚上南寮街上人氣最旺的就是它。食材新鮮是基本，老闆的烤肉功夫了得，火候掌握得恰到好處。缺點就是人很多要排隊，建議一開店就去，或是先點完去附近逛逛再回來拿。飛魚卵香腸我強烈建議現場吃，熱呼呼的口感最棒！這是我每次住在附近綠島飯店，晚上絕對不會錯過的一站。

2. 羅師傅海產店

• 地址： 台東縣綠島鄉南寮村118-1號（靠近漁港）
• 營業時間： 午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-20:30 (建議先電話確認，有時漁獲狀況會影響)
• 價格區間： 熱炒 NT$150 - NT$350 / 魚類時價 (點菜前先問清楚！)
• 必點菜單：
  • 情人的眼淚 (雨來菇炒蛋)： 綠島特色菜！雨來菇是一種藻類，口感滑溜帶點脆，和蛋一起炒非常鮮美，名字又浪漫，必點！
  • 炒鹿角菜： 脆脆的口感很特別，大火快炒帶點微辣，超級下飯。
  • 清蒸或乾煎當令鮮魚： 看當天漁獲有什麼，直接問老闆推薦。新鮮的海魚簡單料理就超好吃，肉質細嫩，鮮甜無比。
  • 海香菇炒芹菜： 海香菇其實是魷魚嘴邊肉，口感厚實Q彈，用芹菜辣椒爆炒，香氣十足。
• 個人評價： 這是我認為綠島吃熱炒海產最道地、CP值最高的選擇之一。老闆羅師傅手藝好，用料實在，價錢公道（點魚記得問時價！）。店內沒有華麗裝潢，就是吃個實在的海味。適合三五好友點一桌菜配啤酒，大快朵頤。飯記得要點，因為菜都很下飯！是我每次來綠島，想吃頓豐盛海鮮大餐的首選，從不少綠島飯店步行就能到，很方便。

3. 冰獄

• 地址： 台東縣綠島鄉南寮村漁港路25號
• 營業時間： 10:00 - 18:00 (有時賣完會提早收)
• 價格區間： NT$60 - NT$120 / 碗、杯
• 必點菜單：
  • 招牌海草冰： 必吃！綠島名產。基底是剉冰，鋪上滿滿的綠島新鮮海草凍（口感滑溜帶點藻類香氣），再淋上煉乳和糖水，配料可以自選(推薦珍珠、芋圓、紅豆)，鹹甜交織的風味很特別，超級消暑。
  • 海草檸檬冰沙： 酸V酸V的檸檬冰沙加上海草顆粒，口感豐富，清爽解渴第一名！
  • 海草鮮奶凍： 濃郁的鮮奶凍搭配海草凍，奶香和海洋風味融合，很特別。
• 個人評價： 綠島天氣熱，吃冰是必須的！冰獄的海草冰是經典中的經典，口味獨特又好吃。店內裝潢以監獄為主題（呼應綠島過去的歷史），適合拍照打卡。海草冰的口味接受度很高，幾乎沒有人不喜歡。海草檸檬冰沙是我的最愛，尤其在環島騎車曬了一身汗後，來一杯瞬間透心涼！旁邊就是綠島監獄景點，吃完冰剛好去參觀。這是我推薦給所有住在綠島飯店旅客的「飯後甜點」或「下午茶」首選。

4. 只有餓餓

• 地址： 台東縣綠島鄉南寮村139號
• 營業時間： 午餐 11:30-14:00 / 晚餐 17:30-20:00 (週二公休)
• 價格區間： 定食 NT$280 - NT$380 / 麵類 NT$180 - NT$250
• 必點菜單：
  • 飛魚卵炒飯： 粒粒分明的炒飯鑲嵌著滿滿橘紅色的飛魚卵，鹹香夠味，口感逼啵，視覺味覺雙重享受。
  • 鬼頭刀魚排定食： 綠島盛產鬼頭刀魚，新鮮魚排煎得外酥內嫩，搭配簡單的定食配菜（白飯、湯、小菜），份量滿足。
  • 海鮮義大利麵 (當日限定)： 使用當日海鮮，蛤蠣、蝦子給得大方，醬汁濃郁，麵條煮得恰到好處（偏台式一點點），意外好吃！
• 個人評價： 這間店名超可愛！餐點走的是精緻路線，擺盤用心，口味也很有水準。飛魚卵炒飯是招牌，幾乎每桌必點，真的會讓你一口接一口。鬼頭刀魚排新鮮沒話說。店內空間不大，但溫馨舒適。如果你想在綠島吃點不一樣、精緻一點的主食，這裡是好選擇。價格在綠島算中上，但品質對得起價格。我特別喜歡他們的擺盤，感覺住在綠島飯店也能享受質感餐點。

5. 池塘有魚

• 地址： 台東縣綠島鄉公館村2-10號 (柴口浮潛區附近，離南寮有點距離)
• 營業時間： 午餐 11:30-14:00 / 晚餐 17:30-20:00 (週四公休，建議先電話預約)
• 價格區間： NT$200 - NT$450 / 人 (無菜單料理，價格依當日食材調整)
• 必點菜單： 無菜單料理！ 老闆娘每日依漁獲和心情配菜。常見特色菜：
  • 生魚片拼盤： 新鮮現流，種類依當日捕獲。
  • 特色海鮮熱炒： 如海香菇、鹿角菜、情人的眼淚等綠島特色食材創意料理。
  • 魚湯： 鮮美清甜，暖心暖胃。
• 個人評價： 追求驚喜和在地私房味的首選！隱身在柴口附近的小店，沒有固定菜單，完全看當天老闆娘買到什麼漁獲。食材超級新鮮，料理方式簡單卻能凸顯海味。分量給得很有誠意，通常會吃得很飽足。老闆娘很親切熱情，像到鄰居家吃飯的感覺。強烈建議預約！位置不多，食材也有限。適合不挑食、喜歡嘗試驚喜、願意為了好食材跑遠一點的饕客。住在島嶼較安靜區域的綠島飯店，來這裡很方便。

6. 非炒不可海鮮食堂

• 地址： 台東縣綠島鄉南寮村102號
• 營業時間： 午餐 11:00-14:30 / 晚餐 17:00-20:30
• 價格區間： 熱炒 NT$150 - NT$300 / 麵飯類 NT$100 - NT$180
• 必點菜單：
  • 塔香海瓜子： 海瓜子肥美，九層塔爆炒香氣撲鼻，醬汁鹹香超下飯。
  • 金沙中卷： 鹹蛋黃包裹炸得酥脆的中卷，鹹香濃郁，口感外酥內Q，邪惡但好吃！
  • 海鮮炒麵/炒飯： 料多實在，大火快炒鑊氣足，當主食很滿足。
• 個人評價： 店名取得好，點題！就是一家專門吃熱炒海鮮的熱鬧小店。價格平實，口味偏重（下飯！），份量也夠。環境比較簡單，就是吃個熱鬧氣氛和家常風味。塔香海瓜子炒得真好，每次必點。金沙系列也很受歡迎。適合想吃點熱炒、預算有限的朋友。翻桌率算快，即使人多稍等一下通常也有位置。從多數南寮村的綠島飯店散步就能到，是解決晚餐的好選擇之一。

7. 流浪綠境 Oasis

• 地址： 台東縣綠島鄉南寮村漁港路17號
• 營業時間： 08:00 - 17:00 (供餐至16:00左右)，有時晚上會有酒吧時段，建議關注粉絲頁。
• 價格區間： 早餐/輕食 NT$120 - NT$220 / 飲品 NT$80 - NT$160
• 必點菜單：
  • 海鮮帕尼尼： 麵包烤得酥脆，內餡夾著燻鮭魚或鮮蝦等海鮮，搭配起司和生菜，用料實在，口感豐富。
  • 手工貝果 (各種口味)： 貝果口感紮實有嚼勁，抹醬也好吃，當早餐或點心很適合。
  • 綠島特色咖啡/飲品： 如海鹽咖啡，或結合當地食材的特調氣泡飲。
• 個人評價： 南寮街上的一股清新文藝風格！有別於大多海產店，這裡提供精緻的早午餐、輕食、咖啡和飲品。空間舒適有設計感，適合想悠閒吃個早午餐、下午看書放空或處理點公事（網路相對穩定！）的時候。海鮮帕尼尼很好吃，用料新鮮。貝果也是招牌。飲品選擇多，品質不錯。價格比一般早餐店高，但環境和食材值得。如果你住的綠島飯店不含早餐，或想吃點西式口味，這裡是很好的選擇。

8. 牢飯

• 地址： 台東縣綠島鄉南寮村漁港路192號 (人權文化園區附近)
• 營業時間： 10:00 - 18:00 (供餐時間約11:00-17:00)
• 價格區間： 簡餐 NT$150 - NT$250 / 點心飲品 NT$60 - NT$120
• 必點菜單：
  • 招牌牢飯 (便當)： 用復古鐵盒裝盛，主菜通常是炸雞腿排或滷排骨，搭配幾樣家常配菜，飽足感十足，概念有趣。
  • 綠島特色小點： 如海草酥、海草麻糬等，適合買當伴手禮。
  • 古早味紅茶： 清涼解渴，甜度適中。
• 個人評價： 店名和位置緊扣綠島歷史特色（靠近人權紀念園區）。主打懷舊風格的「牢飯」便當，用舊式鐵盒裝盛，概念十足，拍照效果一流。口味就是家常菜，不驚艷但也不雷，吃得飽。店內也販售不少綠島特色零食伴手禮。很適合安排在參觀人權園區前後，順道過來吃飯或買紀念品，體驗一下特殊氛圍。口味期望不要放太高，主要是吃個「感覺」和方便。住在附近的綠島飯店，順路來吃很方便。

9. 釣魚人餐廳

• 地址： 台東縣綠島鄉南寮村漁港路1-10號 (港口旁)
• 營業時間： 午餐 11:00-14:30 / 晚餐 17:00-21:00
• 價格區間： 熱炒 NT$180 - NT$350 / 合菜 NT$2000起 (適合多人)
• 必點菜單：
  • 生魚片： 新鮮度沒話說！看得到港口漁船，魚獲直接送進來，厚切口感超滿足。
  • 龍蝦三明治 (需預訂)： 豪華版！使用新鮮龍蝦肉製作，價格不菲但偶爾犒賞自己很可以。
  • 清蒸海上鮮： 簡單清蒸當日現流魚，最能吃出魚肉的鮮甜細嫩，鮮度一吃就知道。
• 個人評價： 地理位置超好，就在漁港旁第一排，海鮮新鮮度有絕對優勢。店面寬敞，有室內和戶外座位（看海景），適合團體聚餐或家庭用餐。主打各式海鮮料理，從熱炒到清蒸、龍蝦都有。生魚片是招牌，愛吃生食的必點。價格比一般熱炒店稍高，但環境和食材新鮮度加分。想吃最新鮮海味又不想跑太遠（就在南寮港邊），這裡是好選擇。不少綠島飯店的團體客會來這裡用餐。

10. 狠舔雪花冰

• 地址： 台東縣綠島鄉南寮村漁港路107號
• 營業時間： 12:00 - 22:00 (夏季旺季可能延長)
• 價格區間： NT$80 - NT$150 / 碗
• 必點菜單：
  • 綠島海草雪花冰： 雪花冰基底本身就帶著淡淡海草香氣！上面還會淋上海草醬、煉乳，搭配珍珠、芋圓、紅豆等配料，海味甜品代表作！
  • 芒果雪花冰 (夏季限定)： 新鮮芒果鋪得滿滿，搭配牛奶雪花冰，盛夏極品。
  • 綜合水果雪花冰： 季節水果大集合，色彩繽紛，酸甜清爽。
• 個人評價： 專賣綿密雪花冰的店！綠島海草雪花冰是這裡的獨家特色，比一般剉冰口感更細緻綿密，海草香氣融合奶香，意外地搭，不會怪，很好吃！炎熱的午後或晚餐後，來一碗超級消暑。店面乾淨明亮，位置也多。除了海草口味，其他傳統水果雪花冰品質也不錯。是飯後甜點或下午茶的好去處。住在南寮村中心的綠島飯店，飯後來一碗冰，完美！

綠島美食探險實戰攻略：吃貨的血淚心得

講完餐廳，來點實用的經驗分享吧！這都是用時間和金錢換來的：

• 環島吃透透？機車是必要投資！ 綠島說小不小，餐廳分布雖以南寮為主，但好吃的店（像池塘有魚、還有一些隱藏版小吃如「大哥的故事」旁的花生糖、東邊海岸的蔥油餅）可能散落各處。沒有自己的機車（或電動車），光靠兩條腿或等公車，美食版圖會大幅縮水。租車時切記檢查車況、拍照存證，安全第一！挑選綠島飯店時，也可以問問有沒有合作的租車行，有時有優惠。
• 淡旺季差很大！ 旺季（暑假、連假）吃飯要有排隊的心理準備，尤其是熱門餐廳（阿剛碳烤、非炒不可、只有餓餓等）。能預約的餐廳務必先訂位！ 淡季（冬天、非假日）則相對悠閒，但部分餐廳可能休息或營業時間縮短，出發前最好再查一下店家FB或打個電話確認，免得撲空。有些綠島飯店在淡季也會調整供餐服務。
• 價格認知： 綠島畢竟是離島，物資運輸成本較高，餐飲價格普遍會比台灣本島同類型餐廳稍貴一些，尤其是新鮮海產。這是正常的，別太驚訝。點活海鮮（龍蝦、大蝦、特定魚類）務必先問清楚「時價」，確認價格和計價方式(一台斤？一兩？)再點，避免結帳時發生誤會影響心情。
• 人情味是調味料： 綠島很多餐廳是小本經營，人手可能不多，旺季時服務速度難免跟不上，或是老闆/闆娘講話比較「直接」（就是海派啦！）。多點耐心和笑容，你會發現綠島濃濃的人情味是菜餚之外最棒的調味料。記得說聲謝謝喔！
• 探索巷弄小驚喜： 除了知名餐廳，有時鑽進巷子裡或路邊不起眼的小攤，反而能找到驚喜。像公館鼻附近有時會有行動咖啡車（看海景喝咖啡超Chill），南寮街上也有賣手工麻糬、燒烤的小攤車，可以多留意。住在綠島飯店期間，散步時多留意角落，會有意外收穫。
• 自備零食有備無患： 晚上10點過後，南寮街上的選擇就非常少了（通常只剩7-11和全家）。如果習慣吃宵夜或容易餓，建議在便利商店先買點泡麵、餅乾備著，或在晚上9點前先買好阿剛碳烤回綠島飯店慢慢享用！

綠島飯店美食探險 Q&A

最後，整理幾個最多人在出發綠島前，關於住宿和美食的疑問：

Q1：住在綠島飯店，一定要租機車才能吃遍美食嗎？有沒有其他交通方式？ A： 強烈建議租機車或電動車！這是最自由、最有效率的方式。綠島公車班次很少，主要連結機場/碼頭與南寮，無法深入帶你到各餐廳點。計程車數量也極少，叫車不方便且不便宜。雙腳步行範圍僅限南寮村中心一小塊區域（約10分鐘步行圈），稍微遠一點的餐廳（如池塘有魚、或環島路上的小吃）就沒辦法了。騎車環島找美食，才是綠島的正解！記得戴安全帽、注意安全。

Q2：綠島的海鮮餐廳，哪一家最新鮮又不會亂算錢？有推薦的嗎？ A： 追求最新鮮，港口邊的「釣魚人餐廳」確實有地利之便。想吃地道熱炒風味和合理價格，「羅師傅海產店」是我個人最推薦的選擇，老闆實在，口味好，價格透明。點「活海鮮」（龍蝦、大蝦、特定魚類）不論在哪家店，都務必做到以下幾點：

1. 先問「時價」：清楚問現在一斤/一兩多少錢？
2. 確認「重量」：看著店家秤重，或至少告知你選的這隻多重、多少錢。
3. 確認「料理方式」：清蒸？炒？價格是否包含料理費？（通常已含）
4. 大膽提問：價格不清楚或有疑問，馬上問清楚！ 這樣就能避免絕大多數爭議。綠島大部分店家都是正派經營的。

Q3：飛魚卵香腸到底哪一家最好吃？阿剛真的值得排隊嗎？ A： 身為飛魚卵香腸愛好者，吃過好幾家… 老實說，阿剛碳烤的飛魚卵香腸，確實是我心中的第一名！原因在於：1. 飛魚卵給得超級大方，每口都逼啵作響，香氣足。2. 炭烤火候控制得剛剛好，外皮帶點微焦脆感，內裡多汁。3. 調味鹹淡適中，不會死鹹。其他家有的是飛魚卵比例較少，有的是烤得太乾，或是調味過重。值不值得排隊？如果你愛這一味，我覺得值得！ 建議避開剛開店的大排長龍時段（通常傍晚5點半到7點人最多），可以晚上8點半後再去，人就少很多了（但也要擔心賣完）。一次買多一點回綠島飯店慢慢享用也是好方法！

綠島的魅力，在於那片無敵的藍海，更在於融入日常的海島風味。找間對味的「綠島飯店」安頓好自己，然後，就讓味蕾帶你去探險吧！那些爆漿的飛魚卵香腸、滑溜的海草冰、鮮甜的清蒸魚、爽脆的鹿角菜… 每一口都是綠島送給吃貨最美好的紀念品。出發前把這篇攻略存好，期待你在綠島，吃得跟我一樣滿足！